PROBLEMAS AMBIENTALES A PARTIR DE LA PRODUCCIÓN Y PÉRDIDA ALIMENTARIA

Biol. Adriana Hernández Castro

El sistema alimentario comprende aspectos ambientales debido a que su producción requiere el uso del 40% de la superficie terrestre, y de agua dulce, donde el 70% son aguas superficiales, las cuales se reciclan por medio de la evapotranspiración, no obstante, la producción alimentaria es contaminante.

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